皆さまこんにちは！

 

札幌市北区にある

 

素敵な注文住宅にイドンデコ！な小さな工務店ではたらいております

 

しおだです。

 

 

さぁ、今日は「世界パスタデー」ですよ。

 

パスタ・・・おいしいですよね・・・（＾＾*

 

看板にも書きましたが、私はカルボナーラが好きです。

 

ボロネーゼも好きです、ジェノベーゼも好きです！

 

もちもち生パスタだと、もう最高です！

 

書いてたら食べたくなってきました（笑）

 

 

パスタパスタと連呼してますが、皆さんはパスタとスパゲッティの違い、ご存知でしょうか？

 

日本ではあまり厳密に使い分けてはいませんが、

 

本場イタリアでは呼び名が細かく分かれているようです。

 

まず、『パスタ』というのは、小麦粉を練って作ったイタリア発祥の麺類の総称です。

 

細い麺のものはもちろん、筒状の「ペンネ」や「マカロニ」、貝殻型の「コンキリエ」も含みます。

 

一方、『スパゲッティ』は、パスタの中の一種で、2mm前後の麺状のもののみを指します。

 

2ｍｍより太いものも、細いものも、別の名称があるみたいです。

 

さすが本場は違うな・・・。

 

ちなみに私は、太めの『フェットチーネ』が好きです。

 

麻生のお店も、徐々に開拓していきたいなぁと思います。

 

開拓したら、ご報告します（＾＾）

 

 

しおだでした。