お蕎麦
2020.07.20
こんにちは、たなかです。
今日は27度くらいまで気温が
上がったようです。
気温が高いと食べ物も傷みやすいので
早め早めに消費しなければ・・・
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先日、おやすみを貰い
定山渓の方へ出かけてきました。
車を持っていないので、なかなか
そちらのエリアまで足を伸ばすことが
少ない分、新鮮で楽しかったです。
藤野や定山渓のエリアって
札幌市だけど違う街にいったような
ふるさとに帰ったような気分になります。
お昼に食べたお蕎麦がおいしかったので
ご紹介。
(↑食べログURLに飛びます)
札幌市南区藤野2条10丁目1-16
少しぬめりのある個性的なお蕎麦は
旨みがあってするするといただけます。
今回は椎茸せいろを注文しました。
大きくて肉厚な椎茸がジューシーで
とてもおいしかったです。
せいろにアクセントで入っている
柚子も香りが高く、癖になる味でした。
少し調べてみると、以前
タカトシランドでも紹介されたお店のよう
でした。(タカトシランド信者)
蕎麦湯がとろとろで新感覚?というか
ついつい飲みすぎてしまうような
深い味わいでした。おいしかった!
人気のお店のようで、12時頃に
行ったときは外まで列ができていました!
とはいっても20分くらいで席には着けた
ので、待ち時間がさほど苦にならない方は
お昼時でも大丈夫かなと思います。
鴨せいろもたべてみたいな・・・
お近くを通る方は是非ご賞味あれ、な
一品でした!