皆さま、こんにちは！

事務のしおだです。

 

 

最近、ますます寒くなりましたね。

明日1月20日は「大寒」。

”一年で一番寒さが厳しくなる頃”とのこと、

天気予報を見ると、北日本には大寒波がくるようですね。

冬の季節も折り返し地点ということでしょうか？

早く暖かい陽の下で、足元も寒さも気にせずのんびりお散歩したいものです。

 

 

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お正月が終わり、巷ではチョコレートと恵方巻のポスターが溢れていますね。

私も一足早く美味しそうなチョコレートを買ってしまいました。

柳月さんの「ソシソン・ショコラ」

”ソシソン”とはフランス語でサラミのこと。

もちろんサラミが入っているわけではなく、

サラミのように少しずつ切っていただくお菓子です。

濃厚なガナッシュの中に、マカダミアとピーカンナッツがごろごろ入っていて

マシュマロのねっちりとした食感がたまらんです。

コーヒーを淹れて、ちびちびと食べるのが幸せです。

他にもチョコレートのフェアが色々とやっていて

美味しそうなものがたくさんありました。

 

皆さまも、バレンタインの前に、いろいろと試しに食べてみてはいかがでしょうか（笑）

 

それではまた来週に！

しおだでした。